7 món làm từ quả sấu đặc sản mùa hè Hà Nội Sấu là đặc sản chỉ có từ tháng 6 đến tháng 9 ở miền Bắc, có thể nấu được đủ món từ canh, om đến sấu dầm, nước sấu.
Canh rau muống vắt chanh hay dầm sấu Câu hỏi 'Canh rau muống nên vắt chanh hay dầm sấu?' đang được lan truyền, khiến cộng đồng ẩm thực chia thành hai phe.
Sấu chín dầm muối ô mai Sấu chín vỏ vàng ươm, thịt đượm vị, ngọt dịu dàng, chua nhẹ nơi đầu lưỡi, thật kích thích vị giác.
Trước khi sấu hết mùa, ngâm mắm ăn dần kẻo tiếc Món sấu ngâm mắm ớt có vị chua thanh, ngọt đậm đà, thơm mùi tỏi, cay vị ớt.
Tháng 9 - đặc sản mùa thu 'chạm ngõ' Hà Nội Cốm, sấu chín, quả thị thơm hay hoa cúc vàng đều báo hiệu mùa đẹp nhất ở thủ đô đang đến gần.
Sấu ngâm mắm chua giòn ngon cơm Nước chấm có vị chua chua của sấu, mặn mặn của nước mắm và hơi cay cay rất ngon miệng, hợp dùng để chấm các món rau luộc trong mùa hè.
Canh sườn nấu chua Sấu trữ đông trong tủ lạnh thỉnh thoảng bỏ ra làm bát canh chua chua thanh mát để những ngày mùa đông năm nay bớt hanh hao.
Mẹo bảo quản một số rau củ quả thiết yếu Để lưu trữ được hạt sen bạn nên bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa), sau đó chia từng phần đủ lượng ăn mỗi lần vào từng hộp nhựa hoặc túi nilon rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh.
Canh chua hến Cuối tuần, cả nhà tụ tập đông đủ, là thời điểm tốt nhất để bạn trổ tài nấu nướng. Món canh có vị chua của cà chua và vị ngọt của hến sẽ rất thích hợp trong những ngày nóng. Bạn chắc chắn không gặp khó khăn gì trong việc thực hiện với công thức của độc giả Thanh Bình.