Thứ năm, 27/4/2017, 09:45 (GMT+7)

Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn

Hàng trăm đầu bếp trẻ trổ tài nấu nướng món ăn Việt tại sự kiện về món ăn và khách sạn đang diễn ra ở TP HCM.

Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

94 đầu bếp trẻ đến từ các nhà hàng ở Sài Gòn đã có dịp "khoe" khả năng nấu nướng món ăn quê nhà tại triển lãm có chủ đề về thức ăn và khách sạn. Đĩa lươn kho môn ngọt muối chua là một trong những món ăn đầu tiên được trình làng.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Đĩa gỏi chuối cây trộn nhộng tằm chiên sữa phát triển từ món nhộng tằm và chuối cây dân dã.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Ếch xào lá lốt, loại lá vốn có lợi cho sức khỏe, được trồng nhiều ở các vùng quê Việt Nam.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Cuộn chả ăn kèm gỏi bông điên điển miền Tây sang trọng bởi cách bài trí mang chất Âu.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Cơm thịt kho ăn kèm nấm và bông cải xanh.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Canh mướp khía, bồ ngót, cua đồng.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Chả cuộn trứng.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Tôm ráng ăn kèm gỏi.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Súp củ sen, bắp non, nấm đông cô, hạt sen.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Miến xào cá bống mú.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Canh khổ qua hầm tôm thịt.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Món gỏi chua ngọt làm từ củ cải, cà rốt, hành tây, dưa leo và các loại rau thơm.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Chả giò truyền thống Việt Nam.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Súp tôm tươi, củ cải trắng, cà rốt.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Gỏi bưởi được sáng tạo trông đẹp mắt.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Đĩa bánh hỏi trộn rong biển, salad cuộn và thịt gà.

 
Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn  

Không bán cho khách tham quan, các món ăn sau khi thực hiện được 12 vị giám khảo là các đầu bếp giỏi nhất trên thế giới dùng thử và nhận xét, trao giải.

 

Mr. True

Ý kiến bạn đọc ()