Các nhà khoa học đã chứng minh, tỏi đen có tác dụng thu dọn gốc tự do, là dược liệu phòng bệnh. Loại củ này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm, xơ gan, hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại. Tỏi đen cũng có tác dụng cho người bị suy giảm miễn dịch vì dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày, sức khỏe suy kiệt. Ngoài ra, nó còn góp phần ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, gan, dạ dày, đại tràng. Tỏi đen được chứng minh tác dụng hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, tăng HDL-Cholesterol, điều hòa đường huyết.
Trong bối cảnh dịch viêm phổi cấp do nCoV, nhiều gia đình chọn mua máy làm tỏi đen để làm ra thành phẩm phòng dịch bệnh, nâng cao sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là những dòng sản phẩm chế biến tỏi đen đang bán chạy trên Store Ngôi Sao, có giá dưới 2 triệu đồng.
Thi Quân