Thứ hai, 13/7/2020, 16:00 (GMT+7)

Độc giả nhận giải tuần đầu 'Giữ bếp luôn đỏ lửa'

Hai độc giả thắng giải tuần đầu làm đủ món ngon xứ Huế, mâm cơm bắt mắt với nhiều cách chế biến cá hồi, nhận quà tặng là nồi, chảo Minh Long.

Tuần đầu cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa" (từ 6/7 đến 12/7) nhận sự quan tâm của độc giả với những chia sẻ về cách tự nấu các món ngon cho gia đình, công thức chế biến, kết hợp thực phẩm, trang trí bắt mắt, cách chọn thực đơn dinh dưỡng nâng cao sức khỏe...

Ban tổ chức đã tìm ra hai độc giả thắng giải tuần đầu dựa trên thể lệ cuộc thi, theo tiêu chí chấm giải gồm 60% điểm chấm từ Ban giám khảo và 40% điểm dựa trên lượng bình chọn của độc giả cho bài viết đó (lượt bình chọn của độc giả tính trên số lượng like cuối bài dự thi). Giải nhất tuần đầu thuộc về bài viết "Món ăn gợi nhớ tuổi thơ ở Huế" của độc giả Nguyễn Thị Hòa.

Chị Hòa chia sẻ trong bài viết, vì là người con xứ Huế nên luôn nhớ đến các món ăn mang đậm hương vị quê hương, dù ở bất cứ đâu. Trong mỗi món ăn đậm vị quê hương còn gợi nhớ trong chị những ký ức về từng bữa cơm ngon do mạ và các chị em trong nhà nấu.

Song, từ khi vào Nam lập nghiệp, một mình chị Hòa phải tự vào bếp nấu ăn. Chị trải lòng: "Tôi nấu các món mang hương vị của xứ Huế mà mạ từng nấu cho mình ăn hồi còn nhỏ. Mỗi lúc một mình ngồi bên mâm cơm, tôi càng thấm thía những vất vả và tình yêu thương của mạ đã dành cho mình trong mỗi bữa ăn khi xưa".

Chính những dư vị thật ngọt ngào trong từng bữa ăn ấy khiến chị Hòa có thêm động lực để tìm tòi, học hỏi cách nấu nhiều món ngon như bún bò, bánh canh, chè... đậm chất Huế. Chị cẩn thận chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến và trang trí món sao cho thật bắt mắt. "Dù quá trình ấy công phu, tốn khá nhiều thời gian, nhưng tôi hạnh phúc khi hoàn thành một món ăn nào đó mang đặc trưng của quê hương mình", chị Hòa nói.

Bánh nậm: món ăn yêu thích gắn với nhiều kỷ niệm nhất của tuổi thơ tôi.

Bánh nậm - một trong những món ăn yêu thích gắn với nhiều kỷ niệm nhất của tuổi thơ của chị Hòa.

Những dòng chia sẻ về bí quyết nấu đa dạng món ngon ngon đậm chất Huế, trình bày đẹp mắt như nhà hàng, bài viết của chị Hòa nhận nhiều sự yêu thích của độc giả. Phần quà của chị là một chiếc nồi dưỡng sinh thân bầu của Minh Long 7,1 lít + nắp - HealthyCook - xanh rêu và một chảo dưỡng sinh có tay cầm 27 cm (dùng được trên bếp từ) - HealthyCook - xanh rêu với tổng giá trị hơn 5 triệu đồng.

Trong nấu ăn, sáng tạo nhiều thực đơn phá cách còn góp phần tạo nên nền tảng cho thể chất và tinh thần của mỗi người. Độc giả Nguyễn Thị Mai Nghĩa với bài viết "Đổi bữa với các món ngon từ cá hồi" chia sẻ, cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng. Vì thế, đây là món chị thường làm cho các thành viên trong gia đình đổi bữa mỗi dịp cuối tuần.

Chị Nghĩa đã nấu rất nhiều món ngon từ cá hồi cho gia đình thưởng thức mỗi dịp cuối tuần.

Chị Nghĩa đã nấu rất nhiều món ngon từ cá hồi cho gia đình thưởng thức.

Từ thịt cá hồi, người thắng giải nhì cuộc thi đã biến tấu thành nhiều món ngon như làm sashimi, chiên trứng muối, trộn salad, áp chảo, xốt xì dầu, nấu canh cùng rong biển... Ngoài sáng tạo trong chế biến, chị Nghĩa còn biết cách trình bày đẹp mắt, kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình.

Bài viết của chị Nghĩa đáp ứng tiêu chí cuộc thi, nhận sự quan tâm của độc giả, thắng giải nhì trong tuần đầu tiên với phần quà là một chiếc nồi dưỡng sinh thân bầu của Minh Long 5,5 lít + nắp (dùng được trên bếp từ) - HealthyCook, trị giá gần 3 triệu đồng.

Cuộc thi "Giữ bếp luôn đỏ lửa" do Ngoisao.net phối hợp với Minh Long tổ chức tiếp tục diễn ra trên Ngoisao.net đến hết ngày 2/8. Độc giả gửi bài dự thi tại đây để có cơ hội nhận nhiều giải thưởng giá trị.

Bài dự thi có thể là những chia sẻ về cách làm bữa sáng nhanh gọn nhưng đủ dưỡng chất cho người bận rộn; bữa cơm tự nấu có đủ món mặn, canh, tráng miệng với giá phải chăng; mẹo pha nước chấm đúng điệu cho từng món khác nhau; cách trình bày mâm cơm bắt mắt; bí quyết luộc rau xong vẫn giữ màu xanh mướt mắt... Độc giả tham gia cuộc thi dưới dạng bài viết (kèm 1-3 ảnh), bài ảnh (tối đa 12 ảnh) hay video.

Danh sách độc giả thắng giải mỗi tuần sẽ công bố trong tuần tiếp theo. Xem thể lệ cuộc thi tại đây.

Thư Kỳ

Độc giả nhận giải tuần đầu Giữ bếp luôn đỏ lửa - 4
Chia sẻ bài viết qua email

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao