Thứ tư, 15/4/2020, 16:32 (GMT+7)

Cơm nhà sao Việt 15/4: Ngọc Hân nấu canh dưa bò

Ngọc Hân chọn thịt bò gân, ướp gia vị khoảng 20 phút rồi mới xào to lửa và đổ thêm nước để nấu canh. 

Ngọc Hân 

Mỗi ngày, hoa hậu Ngọc Hân vào bếp nấu đủ 3 bữa sáng, trưa, tối với đủ chất dinh dưỡng. Đây là cách để chị rèn luyện, nâng cao khả năng nấu nướng trước khi kết hôn. Món mà hoa hậu rất yêu thích cho những ngày giao mùa là canh dưa bò ăn cùng với cơm. Chị thái miếng thịt bò vừa ăn, uớp thịt với gia vị, hạt tiêu chừng 20 phút cho ngấm. Sau đó thái cà chua, rửa dưa với nước cho bớt chua rồi vắt kiệt nước. Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm hành tỏi. Đổ thịt bò vào xào to lửa trong 3 phút, đổ nước hầm xương hoặc nước lã vào, vặn lửa to đun sôi, hớt bọt, rồi ninh cho thịt bò mềm với lửa nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cà chua và xào dưa ở nồi riêng rồi mới đổ vào nồi thịt bò. Nồi canh được đun thêm 5-10 phút tới khi sôi, thịt bò thực sự chín mềm, nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị rồi mới tắt bếp, múc canh ra bát. 

Tóc Tiên 

Tóc Tiên làm cơm chiên tỏi, thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu. Tuy nhiên, người đẹp chưa thành công với món trứng ốp la khi hình thức chưa được đẹp mắt. Chị ăn kèm với dưa chuột để tăng chất xơ cho bữa ăn. 

Thành Đạt 

Thành Đạt trổ tài nấu món bún thang, còn vợ anh - Hải Băng phụ trách nhặt và rửa rau. Bát bún đầy đặn với thịt, giò, trứng thái sợi, hành phi, hành lá ăn kèm rau sống. 

Jun Phạm 

Là một trong các sao nam chăm vào bếp mùa dịch, Jun Phạm chế biến bữa ăn nhanh gọn với cá sốt tiêu, cơm trắng, cà chua, dưa chuột. Để cá bớt tanh, Jun đã dùng nhiều hành lá, tiêu, ớt khử mùi. 

i qua những ngày mưa để thêm yêu những ngày nắngLàm thơ ngắn thôi để pé còn phải đi ăn ! Sườn non nướng + canh cá nấu ngọt = 1 bầu trời tuổi thơ ( buổi ăn 2 tô cơm của mình  ) sáng cá ong , tối cá đổng mẹ gửi cho mới chịu nấu canh cá!

Minh Triệu làm món canh cá nấu chua, sườn non nướng, rau dền luộc ăn cùng cơm trắng. 

canh cá 

Nguyên liệu cho bát canh của siêu mẫu là cá mà mẹ chị gửi từ quê lên. Chị sử dụng dứa, cà chua để bát canh có vị chua ngọt, dùng hành để tạo ra sắc xanh hấp dẫn cho món ăn. 

Thanh Hằng trà sữa hoa đậu biếc. 

Siêu mẫu Thanh Hằng giới thiệu đồ uống mới dùng kèm cho bữa ăn là trà sữa hoa đậu biếc. Các bước làm đều giống như cách chế biến trà sữa thông thường, chỉ khác là cốc trà được 'nhuộm' màu từ hoa đậu biếc, tạo nên sắc xanh ngọc. Chị phủ thêm kem tươi trên cốc trà để tạo vị ngậy. 

Hằng Trần 
Ảnh: Facebook, Instagram 

Chia sẻ bài viết qua email

Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao