Tiêu thụ cafe với số lượng đủ trong thời gian dài sẽ giúp tăng được nồng độ sắt trong máu. Cafe còn giúp phòng ngừa ung thư gan, giảm nguy cơ của bệnh viêm gan C, xơ gan và gan nhiễm mỡ.
Trong khi đó, trà xanh được chứng minh là kích hoạt enzym giải độc bên trong cơ thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u, và có sự liên hệ giữa việc phòng chống ung thư với việc uống trà.
Theo trang livescience.com, hoạt chất polyphenol trong trà xanh có thể làm giảm các loại protein gây sự tăng trưởng tế bào khối u ở phụ nữ bị ung thư vú.
Tiến sĩ Katherine Crew, nghiên cứu sinh về y học và dịch tễ tại Đại học Columbia, cũng thực hiện một nghiên cứu ở nam giới bị ung thư tuyến tiền liệt và thấy rằng những người uống trà xanh có kháng nguyên tuyến tiền liệt thấp hơn đáng kể, điều đó liên quan đến sự phát triển các khối u tuyến tiền liệt.