* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Đậu phụ om đậu ngự và đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- 2-3 bìa đậu phụ
- 200g đậu Hà Lan
- 150g đậu ngự tươi đã bóc vỏ bên ngoài
- 200g phi lê thịt gà cắt nhỏ
- Hành lá, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tỏi, hành khô
- 1 ít lá lốt
- 1 thìa nhỏ tương cà chua hoặc tương ớt chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 1 bát nui khô
- 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức)
- 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ
- 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt
- 2 lít nước luộc gà
- Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm.
Nguyên liệu:
- 600g sườn non
- 200g hạt sen khô hoặc tươi
- 100g đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt vừa ăn
- Tương cà chua (ketchup)
- Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rau mùi, hành khô
- Xôi ăn kèm hoặc bánh mỳ.
4. Canh gà nấu đậu phụ và rau củ
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp đậu phụ non
- 1-2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 200g hạt đậu Hà lan
- Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.
5. Đổi vị cho cả nhà với gà nấu lagu
Nguyên liệu:
- 1 con gà nhỏ, bạn có thể gia giảm số lượng theo thành viên trong gia đình
- 2 - 3 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1/4 bát con đậu Hà Lan
- 1/2 củ hành tây
- 1 gói bột cà ri (5g)
- Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
- 3 thìa nhỏ tương cà chua (ketchup), hành hương, tỏi
- 2 thìa nhỏ bột năng (bột bắp)
- Bánh mỳ.
Nguyên liệu:
- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50g đậu Hà Lan
- 200g bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).
7. Cơm chiên thập cẩm đẹp mắt ngon miệng
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm trắng để nguội. 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.
- 1 cây lạp xưởng nhỏ, 10 con tôm thẻ hoặc tôm sú, 50g thịt nạc heo, 50 g giò chả.
- 100 g hỗn hợp đậu Hà Lan, ngô, đậu cô ve, cà rốt thái hạt lựu. Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn, màu hạt điều, hành là, tỏi.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu