Thúy Vân tận dụng bún chả giò nấu thành bún Thái Thúy Vân dùng đồ ăn còn dư từ bữa trưa để nấu nồi bún Thái với chả giò cho chồng ăn tối.
Quán bún bì đông khách ở chợ Bàn Cờ Nam bộ được xem là vùng đất sản sinh ra nhiều món ăn ngon về bún như bún thịt nướng, bún chả giò, bùn mắm... trong đó món bún bì là một món ăn dân dã, dễ làm.