Thứ sáu, 31/5/2019, 00:22 (GMT+7)

Xúc xích xào chua ngọt

Xúc xích ăn liền quen thuộc có thể được biến tấu cùng ớt chuông, nêm tương ớt, tương cà đổi vị.

Xúc xích xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 4 cây xúc xích xông khói
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt sừng trâu bỏ hạt
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị (3 muỗng tương ớt, 3 muỗng tương cà, 2 muỗng sốt chua ngọt, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nhỏ ớt băm)

Cách làm:

Xúc xích xào chua ngọt - 1

Bước 1: Xúc xích cắt lát vừa ăn, hoặc cắt theo sở thích. 

- Các loại củ ta cắt miếng vuông vừa ăn. 

- Cho tất cả gia vị vào một chén nhỏ, khuấy đều.

Xúc xích xào chua ngọt - 2 Bước 2: Cho ít dầu lên bếp để chiên xúc xích, tới khi vàng đều thì cho rau củ vào, thêm sốt đảo nhanh trên lửa to.
Xúc xích xào chua ngọt - 3 Bước 3: Khi rau củ gần chín thì cho ra đĩa, thêm tiêu lên mặt.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao