'Vũ khí' chống ngán cho các bữa ăn nhiều đạm ngày Tết

Bánh chưng, giò chả, thịt thà... quá nhiều sẽ khiến bạn cảm thấy cần những món ăn bổ sung có vị chua chua.

Thứ hai, 30/1/2017, 00:24 (GMT+7)

* Click vào ảnh hoặc tiêu đề để xem cách làm

1. Dưa góp ngồng cải chua cay giòn giòn

vu-khi-chong-ngan-cho-cac-bua-tiec-nhieu-dam-nam-moi

Nguyên liệu:

- 3 cái ngồng cải
- 1 củ cà rốt
- Vài tép tỏi
- 8 thìa canh nước mắm
- 1 bát con nước lọc
- 4 thìa canh đường
- 6 thìa canh giấm
- 1-2 quả ớt.

2. Dưa bắp cải chua chua

vu-khi-chong-ngan-cho-cac-bua-tiec-nhieu-dam-nam-moi-1

Nguyên liệu:

- Nửa cây bắp cải (300 g)
- Rau răm
- 2 thìa cà phê muối
- 4 thìa cà phê giấm
- 5 thìa cà phê đường
- Lọ thủy tinh sạch
- Ớt

3. Dưa cải ngâm mắm đường

vu-khi-chong-ngan-cho-cac-bua-tiec-tet-nhieu-dam-2

Nguyên liệu:

- 2 kg cải bẹ xanh, loại dùng để muối dưa
- 3 củ hành
- 1 củ dừng
- 200 g đường
- 500 ml nước mắm ngon

4. Dưa món tổng hợp

vu-khi-chong-ngan-cho-cac-bua-tiec-tet-nhieu-dam-3

Nguyên liệu:

- 500 g đu đủ
- 500 g su hào
- 500 g củ cải trắng
- 300 g kiệu ngon
- 500 g cà rốt
- Ớt, hành tím, tỏi
- 100 g muối
- 1/2 lít nước mắm ngon
- 400 g đường trắng
- 1/2 chén nước lạnh
- 1 muỗng cà phê phèn chua

* Click vào ảnh hoặc tiêu đề để xem cách làm

Linh Hương

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?