Chủ nhật, 13/7/2014, 01:11 (GMT+7)

Vịt kho gừng ngon cơm

Một món ăn không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon miệng. Bên cạnh đó, vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nêp hợp vị hơn trong những ngày mưa.

Nguyên liệu:

- 500 gam thịt vịt làm sẵn
- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá
- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

vit-kho-1-5498-1404817277.jpg

Cách làm:

vit-kho-2-5381-1404817277.jpg

Bước 1:

- Thịt vịt rửa với nước muối, rửa lại bằng nước sạch rồi thái từng khúc nhỏ.

- Gừng gọt vỏ thái sợi. Hành tây bổ múi cau.

vit-kho-3-3634-1404817277.jpg

Bước 2:

- Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.

- Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.

vit-kho-4-2663-1404817277.jpg

Bước 3:

- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Huấn Phan

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?