Chủ nhật, 14/5/2017, 08:02 (GMT+7)

Trứng chiên phô mai

Cũng là trứng chiên nhưng chỉ cần thêm chút phô mai sẽ thơm ngậy và đưa đẩy hơn hẳn.

trung-chien-pho-mai

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng lớn
- 10 g phô mai Cheddar
- Dầu ăn.

Cách làm:

- Đập trứng vào bát, thêm chút muối và hạt tiêu, đánh lên.

- Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa nhỏ.

- Thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo khi chảo đã nóng, sau đó đổ từ từ trứng vào.

- Nghiêng chảo để trứng trải đều ra, khi trứng bắt đầu chín nhưng vẫn còn một ít trứng sống ở phía trên thì rắc phô mai lên.

- Gấp trứng làm đôi, khi trứng có màu vàng đậm thì cho ra đĩa. 

- Dùng nóng với bánh mì, salad cà chua.

Theo Jamieoliver

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email



Gửi email cho tác giả