Thứ 7: Bánh canh gà
Nguyên liệu:
- Thịt gà ta: 500-800 gr
- Chân gà: 2 cặp
- Mỡ heo: 300 gr
- Tiết lợn
- Bánh canh: 1 kg
- Củ cải trắng, cà rốt
- Hành ngò
- Hành tím
- Tỏi, ớt, gừng
- Giá, xà lách ăn kèm
Kem dưa bở
Nguyên liệu:
- 500 gr dưa bở chín
- 250 ml kem silver whiping cream
- 3 thìa (thìa ăn cơm) đường
Chủ nhật: Bún gạo trộn hải sản
Nguyên liệu:
- 200 gr bún gạo khô
- 3 con tôm tươi
- 1 con mực tươi
- 1 đoạn cà rốt
- Húng lủi, ngò gai
- Đậu phộng (lạc)
- Hành tím
- Tỏi, ớt
- Chanh
Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Nguyên liệu:
- 1/4 quả dưa hấu to
- 1/3 bát con đường
- 1/2 bát con nước chanh tươi
- 1,5 bát con nước khoáng seltzer (tuỳ thích)
- 2 miếng chanh thái lát
- Đá lạnh.