Cách làm:

dua-chuot-xao-thit-bo

Bước 1:

- Dưa chuột rửa sạch, gọt sơ vỏ, chẻ đôi, nạo bớt phần ruột.

dua-chuot-xao-thit-bo-1

Bước 2:

- Thái vát dưa chuột thành các miếng mỏng.

- Cho dưa chuột vào bát, trộn với 1/3 thìa nhỏ muối, để một lúc.

dua-chuot-xao-thit-bo-2

Bước 3:

- Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng.

dua-chuot-xao-thit-bo-3

Bước 4:

- Ướp thịt bò với tỏi băm, gừng băm, chút xì dầu hoặc dầu hào.

dua-chuot-xao-thit-bo-4

Bước 5:

- Dùng tay bóp cho nhẹ cho dưa chuột ra bớt nước, đổ phần nước đấy đi.

dua-chuot-xao-thit-bo-5

Bước 6:

- Đổ một thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho dưa chuột vào xào qua khoảng 2 phút.

- Trút dưa chuột ra bát.

dua-chuot-xao-thit-bo-6

Bước 7:

- Dùng lại chảo trên, cho thêm chút dầu ăn vào xào thịt bò trong lửa lớn.

dua-chuot-xao-thit-bo-7

Bước 8:

- Khi thịt bò chín cho dưa chuột vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc vừng rang, hạt tiêu vào, đổ ra đĩa dùng nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?