Nguyên liệu:
- 6 con cua lột
- 2 quả trứng gà
- 3 thìa canh bột gạo, 1/2 bát con bột mỳ, 1/2 thìa nhỏ men làm bánh mỳ, một ít bột mỳ dùng để lăn cua
- Muối, tiêu, chanh.
Nguyên liệu:
- 1 gói sương sáo (thạch) đen 50 g
- 1 bát con đỗ xanh đã sát vỏ, đường cát trắng
- 1 thìa canh hạt trân châu lớn, bán sẵn ở siêu thị.
Nguyên liệu:
- 1-2 khúc cá hoặc đầu cá
- Mắm, muối, hạt nêm
- Hành lá, thì là, cà chua
- Mẻ.
Nguyên liệu:
- 1/2 bát con hạt trân châu nhỏ
- 400 ml nước cốt sữa dừa
- 1/3 bát con đường cọ thái nhỏ
- 1/4 thìa nhỏ muối
- Vải tươi
- 1/2 quả dứa, thái miếng nhỏ
- Lá bạc hà.