Nguyên liệu:
- 12-15 con tôm tươi
- Mì bún khô (mì gạo sợi nhỏ)
- Bắp cải, hành tây, cà rốt
- Lạp xưởng hoặc xúc xích
- Hành lá, ớt đỏ khô
- Dầu ăn, bột cà ri, muối, xì dầu, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- Trứng: 3 quả
- Tôm: 200 gr
- Ớt chuông, đậu que, hành lá.
Nguyên liệu:
- 0,4 kg thịt bò
- 2 muỗng canh gừng băm mịn
- 3 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng canh rượu sake (hoặc rượu gạo)
- 2 muỗng canh mirin
- 1 thìa canh đường trắng.
Nguyên liệu:
- Nấm hương (nấm đông cô), kim châm, nấm tuyết
- Hạt sen, ngô, cà rốt, đậu que, củ sắn
- Dầu mè đen, bột năng
- Hành ngò.
Nguyên liệu:
- Thịt ngan: 2 kg
- Vừng: 100 g
- Sả: 100 g
- Riềng: 1 nhánh nhỏ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Lá chanh: 5-7 lá
- Cà rốt, dưa chuột, xoài xanh, khế chua: mỗi thứ 1 quả
- Rau thơm ăn kèm: lá sung, rau ngổ, rau thơm
- Nước chấm: tương bần.