Thứ 2: Thịt kho cà muối và tương Bần dân dã
Nguyên liệu:
- 300 g thịt lợn
- 1 bát con cà pháo muối chua
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 quả ớt hiểm thái lát
- 60 ml tương Bần
- Nước màu kho thịt
- Dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 1 miếng file cá lóc 200 g
- 200 g cải thìa
- 10 tai nấm đông cô
- Tỏi, gia vị nêm
Nguyên liệu:
- 1 trái mướp
- 1/2 vỉ tim gà
- 1/2 vỉ mề gà.
- 1 lọn bún tàu nhỏ, vài tai nấm mèo.
- Hành lá, tiêu, hạt nêm.
Thứ 5: Móng giò hầm lạc và bí đỏ
Nguyên liệu:
- 2 cái móng giò heo
- 1 miếng bí đỏ
- 1/2 bát con lạc luộc chín đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
- Muối, nước mắm, hạt nêm
- Hành lá, rau mùi.
Nguyên liệu:
- 2-3 cái đùi gà lớn
- Mật ong, dầu hào, hành lá, ngũ vị hương, đường, hành khô, nước mắm, muối.
Xem tiếp thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn |
Nguyên Chi tổng hợp