cha-tom-muc-dai-dai-ngot-ngot

Nguyên liệu:

- 250 g tôm
- 150 g mực
- 3 thìa canh bột chiên giòn
- Vài cọng cần tây
- Nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

- Tôm băm nhỏ, mực xay nhỏ. Ướp hỗn hợp tôm, mực với chút nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, 3 thìa canh bột chiên giòn, cà rốt, cọng cần tây thái thật nhỏ (cho cọng cần tây chả sẽ rất thơm).

- Đeo găng tay nilon, nhồi thật đều cho hỗn hợp được quánh và dẻo.

- Nếu nhà có trẻ nhỏ thì nên xay mực còn không thì mực giã rối ăn sẽ giòn sần sật cũng ngon.

- Xoa chút dầu ăn vào tay cho khỏi dính, viên chả thành những viên dẹt rồi chiên vàng là xong.

Bùi Thu Hằng

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?