Thứ 2: Mực xào chua cay
Nguyên liệu:
- 300 gr - 500 gr mực ống
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả cà chua
- 1/4 quả dứa
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi, hành tím băm
- Hành lá
- Ớt sa tế
Thứ 3: Chả trứng
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt heo băm
- 8 gr nấm mèo khô
- 1 lọn bún tàu
- 1/2 củ hành tây
- 6 quả trứng
- 1 thìa nhỏ tỏi băm
- Đầu hành lá băm nhỏ
- Dầu màu điều
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm và đường.
Thứ 4: Canh măng khô móng giò
Nguyên liệu:
- Măng khô: 300 gr
- Móng giò: 1 cái
- Xương: 200 gr
- Hành củ, hành lá
Thứ 5: Salad dưa chuột
Nguyên liệu:
- 0,5 kg dưa chuột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 củ hành tây
- 2 muỗng canh lạc rang băm nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước
- 4 muỗng canh nước sốt ớt ngọt Thái
- 1 muỗng canh giấm rượu táo.
Thứ 6: Thịt bò kho
Nguyên liệu:
- Bò nạm: 1 kg
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Bột gia vị bò kho
- Sa tế
- Dầu điều
- Sả
- Rau quế, ngò gai
Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần |