Thứ 2: Mực xào cà ri
Nguyên liệu:
- 500 gr mực ống
- 3 cây sả
- 2 trái ớt
- Bột cà ri
- Bột ớt, bột tỏi
Thứ 3: Chân gà hầm
Nguyên liệu:
- 450 gr chân gà
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh sả băm
- 350 ml nước dừa tươi
- Gia vị: nước tương, xì dầu, tiêu, đường, ớt nếu thích cay
Thứ 4: Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn
- Cam
- Ớt chuông
- Mè rang, bột năng.
Thứ 5: Ếch xào măng cay
Nguyên liệu:
- 400 gr ếch sơ chế
- 200 gr măng
- Bột nghệ (nghệ tươi)
- Tỏi, hành lá, ớt tươi, lá lốt
Thứ 6: Canh nấm bào ngư thịt băm
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm bào ngư
- 100 gr bí đỏ
- 100 gr thịt băm
- 2 cây hành lá
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.