Thứ 7: Bạch tuộc nướng chao
Nguyên liệu:
- 500 gr bạch tuộc
- Chao trắng (đóng hộp mua ở siêu thị)
- Nước tỏi, nước mắm
- Tương ớt
- Rượu trắng
- Dầu màu điều
- Mè rang (vừng rang).
Thạch cam
Nguyên liệu:
- Cam
- Bột rau câu dẻo: 10 gr
- Đường.
Chủ nhật: Lưỡi lợn nấu lagu
Nguyên liệu:
- 1 cái lưỡi lợn lớn
- 150 gr hạt sen khô
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 1 thìa canh bột năng
- Muối, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, đầu hành lá, đường và sốt tương cà (ketchup).
Chè đậu xanh nấu nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 100 gr đậu xanh loại chưa tách vỏ
- 100 gr bột khoai, bột báng
- 300 ml nước cốt dừa
- Đường phèn
- Lá dứa