Thứ năm, 14/4/2016, 00:12 (GMT+7)

Thịt viên đậu phụ chiên

Món thịt viên đậu phụ chiên làm rất đơn giản, chỉ từ những nguyên liệu thân quen là bạn đã có được một món mặn thật ngon cho bữa ăn.

thit-vien-dau-phu-chien

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ
- 300 g thịt xay
- 2 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

thit-vien-dau-phu-chien-1  

Bước 1:

- Đậu phụ mua về rửa sạch lại, thấm khô đậu phụ sau đó bóp nát rồi cho vào một cái tô.

     
thit-vien-dau-phu-chien-2  

Bước 2:

- Thêm thịt đã xay, hành lá thái nhỏ vào tô đậu phụ, thêm hạt nêm, muối canh, hạt tiêu rồi trộn đều nguyên liệu.

     
thit-vien-dau-phu-chien-3  

Bước 3:

- Viên đậu thịt thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.

     
thit-vien-dau-phu-chien-4  

Bước 4:

- Cho khoảng 45 ml dầu ăn vào chảo đun nóng, cho từng miếng đậu thịt đã viên vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi chín vàng hai mặt là xong.

     
thit-vien-dau-phu-chien-5  

Bước 5:

- Lấy thịt viên ra đĩa và dùng nóng.

Hường Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?