Thịt gà xiên nướng với mật ong và bia

Thịt gà được nướng vàng ươm, ngậy mùi mật ong thơm lừng sẽ là món khoái khẩu của cả nhà những ngày trời lạnh. 

Thứ tư, 23/11/2016, 01:25 (GMT+7)
thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia

Nguyên liệu:

- 500 g thịt gà
- 100 g mật ong
- Rau mùi
- Mù tạt, nước mắm
- Nước tương
- 1/2 lon bia
- Tỏi, ớt đỏ, hạt tiêu.

Cách làm

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp cùng với bia, mật ong, tỏi băm nhỏ, nước mắm, mù tạt, ớt và hạt tiêu. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất một tiếng để ngấm gia vị. Gà ngấm gia vị nhất khi để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng một đêm. 

thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia-1

Bước 2: Lấy gà ra và xiên vào que. 

thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia-2

Bước 3: Đun sôi dầu trên chảo, xào hành tím đã băm nhỏ cho thơm, thêm phần hỗn hợp nước ướp gà ở trên vào đun sôi. Nấu nhỏ lửa đến khi nước sốt hơi sền sệt.

thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia-3

Bước 4: Làm nóng lò nướng, đặt các xiên gà lên. Phết một lớp nước sốt và xoay xiên để cho gà chín đều. Sau khi gà chuyển vàng thì quét thêm một lớp nước sốt nữa để gà được chín mềm.

thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia-4

Bước 5: Nướng đến khi chuyển sang màu vàng sẫm là đã hoàn thành. Trình bày ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi để trang trí. 

thit-ga-xien-nuong-voi-mat-ong-va-bia-5

Linh San (theo daydaycook)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?