Thịt gà xào rau củ và hạnh nhân

Chỉ cần một món này thôi là bữa cơm của bạn đã đủ chất và ngon miệng rồi.

Thứ sáu, 25/8/2017, 09:05 (GMT+7)
thit-ga-xao-rau-cu-va-hanh-nhan

Nguyên liệu:

- 0,4 kg thịt gà đã lọc bỏ da và xương
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
- 1 nhánh gừng, cạo vỏ, băm nhỏ
- 1/2 bát con cà rốt đã gọt vỏ, thái miếng
- 1/2 bát con đậu đỗ
- 1/4 bát con hạnh nhân thái mỏng.

* Nước sốt:

- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 thìa nhỏ bột ngô
- 1/2 muỗng canh đường
- 5 muỗng canh nước
- 1/2 thìa nhỏ dầu mè.

Cách làm:

- Rửa sạch thịt gà, lau khô, thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt gà vào tô, thêm bột ngô, trộn đều, để qua một bên.

- Trong một bát con, trộn tất cả các thành phần của nước sốt lại với nhau.

- Đun nóng chảo, thêm gừng vào xào thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi gà chuyển màu trắng thì thêm cà rốt, đậu đỗ, hạnh nhân, khuấy đều.

- Đổ nước sốt vào chảo, ngay sau khi nước sốt sôi và thịt gà chín thì tắt bếp.

- Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?