Thứ năm, 23/7/2020, 00:13 (GMT+7)

Thịt bò xào đậu rồng

Thịt bò xào đậu rồng lạ miệng, bò mềm ngọt, đậu giòn giòn, thơm cay mùi hạt tiêu và tỏi.

Thịt bò xào đậu rồng

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt bò thái mỏng
- 100 gr đậu rồng tươi
- Dầu hào
- Hành lá
- Tỏi băm

Cách làm:

Thịt bò xào đậu rồng - 2 Bước 1: Đầu tiên ướp vào bò 2 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng tiêu xay, trộn đều ướp 30 phút. Đậu rồng rửa sạch, thái xéo thành miếng vừa ăn.
Thịt bò xào đậu rồng - 3 Bước 2: Phi thơm tỏi cho đậu rồng vào xào với 1 muỗng cà phê dầu hào, đậu vừa chín tới thì cho ra đĩa.
Thịt bò xào đậu rồng - 4 Bước 3: Tiếp đó cho bò vào xào, bò vừa chín tới thì cho đậu rồng vào, đảo sơ qua rồi tắt bếp, thêm hành lá và tiêu xay lên mặt.

Thành phẩm:

Thịt bò xào đậu rồng chấm với nước tương và cơm nóng. Bò mềm đậm đà kèm đậu rồng giòn giòn thanh mát. Món ăn vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao