Thịt bò băm xào rau chân vịt và trứng

Chỉ cần làm một món này thôi nhưng đủ dưỡng chất cho cả nhà rồi đấy.

Thứ năm, 6/4/2017, 00:10 (GMT+7)
thit-bo-bam-xao-rau-chan-vit-va-trung

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh bơ không muối
- 0,2 lạng nấm thái lát
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nhỏ muối
- 1 bó rau chân vịt
- 0,4 kg thịt bò băm
- 1 thìa nhỏ sốt Worcestershire
- 1/4 thìa hạt tiêu xay
- 2 quả trứng
- 1 thìa nhỏ sốt Tabasco (có hoặc không tùy thích).

Cách làm:

- Đun nóng chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm nấm vào, xào khoảng 5 phút. Thêm hành tây, tỏi và 1/2 thìa nhỏ muối vào chảo nấm.

- Đun đến khi hành tây thềm thì cho rau chân vịt vào, rau chín đổ tất cả ra một cái bát để sang bên canh.

- Dùng lại chảo đó, cho thịt bò, đổ nước sốt Worcestershire, hạt tiêu và 1/2 thìa nhỏ muối vào, dùng thìa gỗ đảo đều đến khi thịt bò chín thì đổ ra bát rau chân vịt và nấm.

- Tiếp tục đặt chảo lên bếp trong lửa vừa. Đập trứng vào bát, khuấy đều rồi đổ vào chảo.

- Cuối cùng trộn tất cả thịt bò, nấm, rau chân vịt và trứng vào với nhau, thêm soosts Tabasco, nêm nếm lại vừa khẩu vị, ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng.

thit-bo-bam-xao-rau-chan-vit-va-trung-1

Theo Simply Receipt

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?