Thứ năm, 19/6/2014, 03:18 (GMT+7)

Sườn nướng chao, sa tế thơm nức ngày mưa

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa, miếng sườn nướng vàng ươm, thơm nức sẽ mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

- 500 g sườn non.
- 3 thìa cà phê sa tế; 5 miếng chao nhỏ.
- 1 thìa cà phê màu hạt điều, đường, dầu ăn.

suon-1-1576-1402888668.jpg

Cách làm:

suon-5.jpg

Bước 1:

- Cho chao, sa tế, mà hạt điều vào chén rồi trộn đều hỗn hợp đó.

- Sườn non để thanh dài, rửa với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

suon-3-3969-1402888668.jpg

Bước 2:

- Ướp sườn non với hỗn hợp gia vị trong khoảng 2 giờ.

suon-4-9116-1402888668.jpg

Bước 3:

- Trong quá trình ướp, thỉnh thoảng nhớ dùng đũa đảo đều để các thanh sườn được thấm hết gia vị.

suon-22-6426-1402905190.jpg

Bước 4:

- Món này ngon nhất là nướng với than củi nhưng nếu không có bạn có thể sử dụng bếp điện.

- Sườn nướng có thể dùng với cơm trắng hoặc xôi nếp đều ngon miệng.

* Lưu ý: Điều cần lưu ý là trong gia vị ướp có đường nên trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn nhớ quét đều dầu ăn lên bề mặt sườn và trở đều tay để miếng sườn không bị cháy khét.

Huấn Phan

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?