Sườn non rang muối

Đã chán với sườn xào chua ngọt, sườn rim mặn thì bạn hãy làm sườn rang muối, vừa có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều ngon.

Thứ sáu, 17/3/2017, 00:15 (GMT+7)
suon-non-rang-muoi

Nguyên liệu:

- 500 g sườn non
- 3 củ sả
- Bột muối loại dùng cho các món rang muối (mua sẵn hoặc xem cách làm tại đây).

Cách làm:

suon-non-rang-muoi-1  

Bước 1:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua một lần nước rồi đổ nước đi, rửa lại sườn.

- Sả tước nhỏ.

     
suon-non-rang-muoi-2  

Bước 2:

- Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu thì thả sườn vào chiên.

- Đến khi sườn vàng gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

     
suon-non-rang-muoi-3  

Bước 3:

- Cho sả vào chảo vừa chiên sườn, để một lúc cho sả vàng thì vớt ra.

     
suon-non-rang-muoi-4  

Bước 4:

- Tắt bếp, chắt dầu trong chảo vào bát con.

- Đổ sườn, sả cùng khoảng 3 thìa canh muối vào chảo, xóc đều lên để sườn thấm muối.

- Cho sườn ra đĩa, dùng nóng, chấm muối chanh ớt hoặc tương ớt tuỳ thích.

Mẹ Hai Nhóc

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?