Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

Món sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc thơm phức, vị là lạ, hấp dẫn khác hẳn cách nướng thịt của người Việt, bạn hãy thử xem.

Thứ bảy, 10/1/2015, 02:16 (GMT+7)
suon-bo-dai-han2-6698-1420537052.jpg

Nguyên liệu:

- 1 kg sườn bò
- 50 ml nước tương
- 1 thìa nhỏ hắc xì dầu
- 1 thìa canh dầu mè
- 1/2 trái lê
- 50 ml nước lọc
- 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1/2 củ hành tây
- 3 củ tỏi, 1/2 thìa gừng
- 50 ml mật ong.

suon-bo-dai-han1-2223-1420537052.jpg

Cách làm:

- Sườn bò rửa sạch với nước, muối và giấm. Rửa sạch lại và để ráo.

- Gọt bỏ vỏ trái lê và cho vào máy xay sinh tố. Xay cùng với tỏi, gừng, và hành tây.

- Bỏ hỗn hợp ra cái âu, cho gia vị còn lại vào và trộn đều. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị và để tủ lạnh qua đêm.

- Bật lò ở nhiệt độ 250 độ C lửa trên, cho sườn vào cái vỉ sắt có lót khay ở dưới và cho vào nướng khoảng 10 phút thì trở mặt. Nướng lần lượt cho đến khi thịt chín.

suon-bo-dai-han4-9256-1420537052.jpg
Ăn kèm với cơm trắng, và kim chi.

Ăn kèm với cơm trắng, và kim chi.

Diệu Kim

Chia sẻ bài viết qua email
`

Tags:
Diệu Kim


Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?