Nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa, cà rốt
- Đậu bắp, bông cải (súp lơ), đậu que, cà tím
- Nước tương, hạt nêm, sả, ớt.
Cách làm:
Bước 1: - Rửa sạch các loại rau củ quả và cắt khúc vừa ăn. |
||
Bước 2: - Dầu nóng cho sả vào phi vàng, tiếp đến cho 1 quả ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn đừng bỏ ớt vào). |
||
Bước 3: - Trút toàn bộ phần rau củ vào xào nhanh tay trên lửa lớn (để tránh rau củ bị đen), thêm một bát con nước vào. |
||
Bước 4: - Nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình. |
||
Bước 5: - Khi rau củ chín cho 1 thìa nước tương vào trộn đều nấu tiếp 5 phút thì tắt bếp, dọn ra ăn cùng cơm. |
Tuyết Nguyễn