Phở xào thịt bò nhìn đã mắt, ăn đã miệng

Món phở xào với màu sắc bắt mắt, thấm gia vị, thịt bò chín mềm sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng. 

Thứ ba, 25/10/2016, 01:25 (GMT+7)
pho-xao-thit-bo-nhin-da-mat-an-da-mieng

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò
- Sợi bánh phở
- Hành lá, giá đỗ, hành tây
- Muối, nước tương, dầu hào, dầu mè, đường
- Gừng, tỏi

Cách làm:

pho-xao-thit-bo-nhin-da-mat-an-da-mieng-1
Bước 1: Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với gừng tỏi, một chút dầu ăn và phần nước sốt gồm nước tương, muối, dầu hào. Sau đó xào nhanh thịt bò trên chảo nóng đến khi chuyển màu thì chuyển ra đĩa.
pho-xao-thit-bo-nhin-da-mat-an-da-mieng-2
Bước 2: Làm sạch chảo trước khi xào sợi phở. Cho 2 muỗng canh vào đến lúc nóng thì xào sợi phở cùng hành tây xắt nhỏ. Thêm nước sốt gồm nước tương, muối, đường, dầu mè, dầu hào vào. Tiếp đó cho giá đỗ vào. Lưu ý bạn chỉ nên dùng đũa, đảo nhanh tay để tránh làm nát sợi phở. 
pho-xao-thit-bo-nhin-da-mat-an-da-mieng-3
Bước 3: Rắc thêm hành lá đã cắt khúc, đảo sơ rồi trình bày ra đĩa.

Linh San (theo Chinasichuanfood)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?