Thứ bảy, 6/6/2020, 14:13 (GMT+7)

Những món ăn ngon, đẹp từ sen

Mùa sen, bạn không chỉ được ngắm hoa mà còn có thể chế biến đủ món từ củ, lá, hạt và cánh hoa, vừa lạ miệng lại bổ dưỡng.

Cơm hấp lá sen

Cơm hấp lá sen thanh mát ngày hè

Nguyên liệu: 

- Cơm nguội: 1 bát
- Cà rốt: 1/3 củ
- Đậu Hà lan: 50 gr
- Hạt sen tươi: 100 gr
- Lá sen: 1 lá
- Thịt gà đã lọc xương: 100 gr

>> Cách làm

Hoa sen chiên giòn

Hoa sen chiên giòn

Nguyên liệu:

- Hoa sen
- Bột chiên giòn
- Dầu chiên

>> Cách làm

Cơm hạt sen kho quẹt

Kho quẹt chay ăn cùng cơm hạt sen thanh tịnh

Nguyên liệu: 

- Thịt lát hoặc sườn non chay 
- Đậu phộng rang 
- Nước tương
- Rau, cà rốt

>> Cách làm

Chả hạt sen

cha-hat-sen-bui-bui-ngon-com

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt xay nhuyễn
- 60 gr hạt sen tươi
- 1 cây hành lá thái nhỏ.
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.

>> Cách làm

Củ sen kẹp cá thác lác

Củ sen kẹp cá thác lác chiên giòn

Nguyên liệu:

- Củ sen: 1-2 củ
- Cá thác lác: 200 gr
- Bột chiên giòn

>> Cách làm

Củ sen kẹp thịt

Củ sen kẹp thịt chiên giòn

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt băm
- 200 gr củ sen
- 30 gr bột chiên giòn 
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Hành tím
- Hành lá

>> Cách làm

Chè hạt sen táo đỏ

che-hat-sen-tao-do-bo-duong-ngay-he

Nguyên liệu:

- 150 gr hạt sen tươi
- 100 gr táo đỏ hoặc táo tàu
- 50 gr đường cát hoặc đường phèn (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn ngọt của gia đình)

>> Cách làm

Mứt củ sen

Mứt củ sen cho năm mới đủ đầy

Nguyên liệu:

- Củ sen
- Đường
- Hương vani
- Lá dứa và hoa đậu biếc (để nhuộm màu, không có cũng được).

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao