Thứ năm, 9/1/2014, 04:30 (GMT+7)

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của lạc, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.

8-5816-1389152210.jpg

Nguyên liệu:

- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ
- 1/2 bát con lạc
- Bò viên, hành lá, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

b1-8041-1389152210.jpg

Bước 1:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

b2-3341-1389152210.jpg

Bước 2:

- Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra bát.

b3-3071-1389152210.jpg

Bước 3:

- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

b4-9076-1389152210.jpg

Bước 4:

- Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc, nửa thìa nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.

b5-4745-1389152210.jpg

Bước 5:

- Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

b6-9129-1389152210.jpg

Bước 6:

- Cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm. 

Cún Khang

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?