Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt

Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê.

Thứ ba, 24/6/2014, 01:12 (GMT+7)
Anh1-6534-1403251815.jpg

Nguyên liệu:

- 150g mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200g tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- Dầu ăn.

Cách làm:

ANh3-7086-1403239653.jpg

Bước1:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ vào đun đến khi tan chảy.

Anh4-2132-1403239653.jpg

Bước 2:

Tôm bóc nõn rút chỉ rửa sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.

Anh5-3876-1403239653.jpg

Bước 3:

Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, ngấm gia vị.
Anh6-6651-1403239653.jpg

Bước 4:

Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.

Anh7-9990-1403239653.jpg

Bước 5:

Sau khi đảo xong tôm ở bước 3 tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Anh8-5773-1403239653.jpg

Bước 6:

Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở bước 5.

ANh9-1264-1403239653.jpg

Bước 7:

Cho tôm vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.

Anh10-5133-1403239653.jpg

Bước 8:

Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.

Anh2-8495-1403251815.jpg

Bước 9:

Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng.

Trần Quỳnh (theo Budgetbytes)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?