Mứt khoai môn làm trong 4 bước

Chỉ với các bước rất đơn giản, bạn đã có món mứt khoai môn bùi bùi nhâm nhi cho ngày Tết hay mang làm quà biếu.

Thứ tư, 11/2/2015, 03:13 (GMT+7)
mut-khoai-mon-3-3264-1423542374.jpg

Nguyên liệu:

- 450 g khoai môn
- 225 g đường cát
- 55 ml nước lọc
- 1 ống vani hoặc 4,5 g đường vani.

mut-khoai-mon-1-4121-1423542374.jpg

Cách làm:

- Khoai môn gọt vỏ, cắt từng thanh vừa ăn, rửa sạch và để ráo.

- Cho nhiều dầu vào chảo, đun cho tới khi dầu nóng già thì cho khoai môn vào chiên, vớt ra khi khoai vừa chín tới.

- Lấy một cái chảo khác, cho đường, vani và nước vào đun sôi với lửa vừa. Đợi khi hỗn hợp nước đường kéo sợi tơ non thì cho tất cả khoai đã chiên vào đảo điều đến khi đường bám vào miếng khoai.

- Bỏ khoai ra ngoài khay và để nguội. Cất vào lọ dùng dần hoặc mang biếu làm quà Tết.

mut-khoai-mon-2-3770-1423542374.jpg

Diệu Kim

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?