Mứt chuối xào gừng dẻo thơm

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 này, bạn hãy làm món mứt chuối xào gừng thơm ngon, đãi bạn bè cùng nhâm nhi.

Thứ bảy, 28/4/2018, 00:24 (GMT+7)

Nguyên liệu:

- Chuối chín sấy khô 200 gr
- Đậu phộng 100 gr
- Đường 80 gr
- Gừng 1 nhánh

Mứt chuối xào gừng thành phẩm. Ảnh: Violet cooking

Mứt chuối xào gừng thành phẩm. Ảnh: Violet cooking

Cách làm:

Cắt chuối thành sợi nhỏ.

Mứt chuối xào gừng dẻo thơm - 1

- Đậu phộng rang bỏ vỏ, giã dập.

- Gừng thái sợi mỏng ngâm trong nước có pha chút muối, chanh 10 phút cho trắng, sau đó vớt ra để ráo.

Mứt chuối xào gừng dẻo thơm - 2

- Cho chảo lên bếp, cho chuối, gừng, đường, một xíu muối vào xào với lửa nhỏ đến khi đường tan hết và thấm vào chuối. Đảo đến khi thấy chuối bắt đầu dẻo lại thì cho đậu phộng vào đảo để đậu bám đều vào chuối thì tắt bếp. Để nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức.

Mứt chuối xào gừng dẻo thơm - 3

Bảo quản chuối trong hộp kín dùng dần.

Mứt chuối xào gừng dẻo thơm - 4

Điệp Vũ

Chia sẻ bài viết qua email

Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?