Thứ hai, 2/11/2015, 00:12 (GMT+7)

Mực xào sả ớt

Miếng mực giòn, thấm gia vị thơm thơm cay cay của sả và ớt, dùng chung với cơm nóng rất ngon.

muc-xao-sa-ot

Nguyên liệu:

- 500 g mực
- Sả, ớt, tỏi, bột nghệ, gia vị.

Cách làm:

muc-xao-sa-ot-1  

Bước 1:

- Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp chung với 3 thìa nhỏ bột nêm, 1/2 thìa nhỏ bột nghệ, sả, tỏi, ớt băm, để 10 phút cho mực thấm gia vị.

     
muc-xao-sa-ot-2  

Bước 2:

- Dầu nóng trút toàn bộ mực vào, xào trên lửa lớn.

     
muc-xao-sa-ot-3  

Bước 3:

- Bạn không cần phải thêm nước, vì mực chín rất nhanh nên bạn phải đảo mực nhanh tay, sau 10 phút tắt bếp.

- Khi ăn cho mực ra đĩa.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?