Nguyên liệu
- 100g nấm linh chi trắng
- 150g ngô bao tử
- 300g mực ống
- 1 nhánh hành tây
- Một chút tỏi xay
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Ớt tươi (ớt đỏ và ớt xanh)
- Hạt tiêu
- Dầu ăn.
Ảnh: ttol.com
Thực hiện
1. Mực làm sạch, thái khoanh.
- Cần tây cắt khúc.
- Nấm rửa sạch, cắt bỏ gốc.
- Ngô rửa sạch, chẻ đôi.
- Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi. Cho mực, ngô non vào xào rồi thêm hạt nêm.
- Cho cần tây vào, ớt vào, đảo qua, tắt lửa.
- Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên.
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.vnexpress.net.