Thứ tư, 14/12/2016, 00:18 (GMT+7)

Mực tẩm bột chiên giòn làm nhanh

Miếng mực giòn dai, không có mùi tanh sẽ là món ăn phù hợp trong bữa tối với cả nhà. 

muc-tm-bot-chien-gion-lam-nhanh

Nguyên liệu:

- 300- 500 g mực ống loại to (tùy vào số lượng người ăn)
- 1 quả trứng muối
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 trái ớt đỏ
- 20 g hành lá
- muối, hạt tiêu, bột bắp.

Cách làm:

Bước 1: Mực rửa sạch, lột vỏ ngoài, xắt thành miếng. Thêm bột bắp vào trộn đều với mực.

muc-tm-bot-chien-gion-lam-nhanh-1

Bước 2: Làm nóng chảo chứa nhiều dầu, rán mực đến khi chuyển màu vàng nâu. Lấy ra để ráo dầu. Cho tỏi băm nhỏ và trứng muối vào chảo, xào đến khi lòng đỏ chuyển thành màu kem. Thêm mực chiên vào trộn đều.

muc-tm-bot-chien-gion-lam-nhanh-2

Bước 3:  Rắc thêm một ít hạt tiêu vào. Trình bày ra đĩa, cho hành lá và ớt xắt nhỏ lên. 

muc-tm-bot-chien-gion-lam-nhanh-3

Linh San

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?