Trong tập 9 cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam 2015, 8 thí sinh chia làm 2 đội để nấu ăn cho 21 khách của một đoàn làm phim. Quốc Việt dẫn dắt các thí sinh Phạm Tuyết, Ngọc Anh, Quang Đạt, Bích Hạnh làm đội trưởng đội xanh cùng các thành viên Thanh Cường, Quốc Cường và Phan Anh.
Sau 120 phút thực hiện, thức ăn của hai đội được đoàn làm phim thưởng thức và đánh giá, đội xanh được phiếu khen nhiều hơn nên đã giành chiến thắng. Ở đội còn lại, Quang Đạt được các đồng đội đánh giá cao nên được vào nhóm an toàn.
Cuộc chiến trụ hạng còn lại giữa 3 thí sinh Phạm Tuyết, Quốc Việt và Ngọc Anh. Trong 3 người, Ngọc Anh là thí sinh được đánh giá thấp nhất do ở phần thi tập thể, cô không đóng góp nhiều công sức.
Quốc Việt được phép chọn một trong ba nguyên liệu được ban tổ chức đưa ra gồm tôm mũ ni, gan ngỗng và tủy bò. Nam thí sinh chọn tủy bò, Phạm Tuyết chọn tôm mũ ni và Ngọc Anh không có quyền lựa chọn nên phải vào bếp với gan ngỗng.
Bối rối vì chưa từng chế biến thức ăn từ loại nguyên liệu này, Ngọc Anh loay hoay làm món gan ngỗng áp chảo sốt nấm và rau củ xào, song món ăn của cô hoàn toàn thất bại bởi thí sinh này cho lửa to khiến gan chỉ chín bên ngoài và sống bên trong.
Chuyên gia ẩm thực Hoàng Khải lắc đầu nếm sau khi dùng dao cắt miếng gan và quyết định không nhận xét, trong khi đó giám khảo Christine Hà và Tuấn Khải cho biết họ hoàn toàn thất vọng. Chấp nhận ăn thử dù đã được giám khảo Hoàng Khải cảnh báo "nó còn sống, Christine Hà nhăn mặt cho rằng lần đầu tiên chị ăn món gan ngỗng như vậy. "Tôi không thích", Christine Hà nhăn mặt nhận xét. Còn theo đầu bếp Tuấn Hải, cách chế biến hoàn toàn sai.
Ở hai thí sinh còn lại, món tủy bò tẩm bột chiên giòn của Quốc Việt cũng bị nhận xét không có gì đặc biệt, trình bày không đẹp và bình dân. Phạm Tuyết cũng không nhận được lời khen do cô chỉ luộc tôm rồi pha ba loại nước chấm theo cách riêng.
Tập 9 kết thúc, với món ăn thảm họa, Ngọc Anh là thí sinh phải trả lại chiếc tạp dề để rời cuộc thi. Các thí sinh được vào tiếp vòng sau gồm Thanh Cường, Quốc Cường, Quang Đạt, Phạm Tuyết, Phan Anh, Quốc Việt và Bích Hạnh. Càng về sau, cuộc thi càng gây khó khăn cho các đầu bếp không chuyên bởi yêu cầu của ban giám khảo ngày càng cao.
Mr True