Thứ sáu, 9/5/2014, 05:30 (GMT+7)

Khoai lang chiên tẩm vừng kiểu mới

Miếng khoai thơm mùi bột quế và vỏ cam, rắc thêm chút vừng nữa, thật là hấp dẫn.

KLCTV-2328-1399449761.jpg

Nguyên liệu:

- 400g khoai lang
- 2 thìa canh đường trắng
- 1/2 thìa nhỏ bột quế
- 1 thìa nhỏ vỏ cam
- 2 thìa nhỏ vừng rang.

Cách làm:

b1-3544-1399449761.jpg

Bước 1:

- Cho 2 thìa canh đường cát trắng và 1/2 thìa nhỏ bột quế vào bát con, trộn đều.

b2-5756-1399449761.jpg

Bước 2:

- Khoai lang rửa sạch, (bạn có thể giữ nguyên cả vỏ tùy thích), thái khoanh tròn.

b3-6612-1399449761.jpg

Bước 3:

- Xếp khoai vào nồi có quết một lớp mỏng dầu ăn ở đáy, dùng thìa múc hỗn hợp đường và bột quế trải đều lên bề mặt khoai.

b5-4344-1399449762.jpg

Bước 4:

- Đậy nắp vung, đun lửa vừa trong khoảng 2 phút rồi hạ xuống lửa nhỏ.

b6-3233-1399449762.jpg

Bước 5:

- Dùng đồ bào để bào lấy vỏ cam tươi đã rửa sạch, để ráo.

b7-3846-1399449762.jpg

Bước 6:

- Cứ 1-2 phút mở nắp nồi lật khoai để không bị cháy.

b8-1130-1399449762.jpg

Bước 7:

- Khi khoai chín vừa ý, bạn rắc vỏ cam vào nồi.

b9-3018-1399449762.jpg

Bước 8:

- Và rắc tiếp hạt vừng rang lên, tắt bếp, gắp khoai ra đĩa dùng nóng hay nguội tùy thích.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?