Thứ năm, 9/2/2017, 00:56 (GMT+7)

Khô cá dứa chiên chua ngọt hao cơm

Trời lạnh lạnh, ăn bát cơm nóng cùng với miếng khô cá dứa chiên chua chua ngọt ngọt mới đã làm sao.

kho-ca-dua-chien-chua-ngot-hao-com

Nguyên liệu:

- 0,3 kg cá dứa khô một nắng
- Đường, mắm, tương ớt, nước cốt me (hoặc dấm đỏ)
- Vài tép tỏi.

Cách làm:

- Cá đem rửa lại qua nước ấm dưới vòi rồi thấm khô. Chiên cá chín vàng đều.

- Trộn hỗn hợp nước sốt gồm đường, chút mắm, tương ớt, nước cốt me hoặc giấm đỏ tùy theo khẩu vị.

- Giã vài tép tỏi, phi thơm, cho bát nước sốt vào đun sôi.

- Đổ cá đã chiên vào, xóc đều cho nước sốt vừa đủ bám hết vào miếng cá.

Bếp Nhà Béo

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?