Kẹo óc chó giòn thơm

Thay vì món kẹo lạc quen thuộc, hãy làm thử kẹo từ hạt óc chó để nhâm nhi bên chén trà hay để làm quà dịp Tết nhé.

Thứ năm, 29/1/2015, 02:21 (GMT+7)
keo-oc-cho-2-7021-1422433212.jpg

Nguyên liệu:

- 450 g hạt óc chó
- 225 g đường cát
- 6 thìa canh sữa tươi
- 1 ống vani
- 1/8 thìa nhỏ muối
- 2 thìa canh bột quế

Cách làm:

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

- Cho đường, muối, vani, bột quế và sữa tươi vào nồi nấu với lửa trung bình. Nấu cho đến khi hỗn hợp kết sợi tơ non. Cho hạt óc chó vào trộn đều đến khi hỗn hợp bám vào mỗi hạt óc chó.

- Lấy một cái khay, lót giấy nến và đổ hạt óc chó vào. Rải hạt rời ra và đem vào lò nướng đến khi hạt óc chó và đường khô lại khoảng 10 - 15 phút.

- Để nguội và bỏ vào lọ thủy tinh ăn nhâm nhi 3 ngày Tết.

keo-oc-cho-1-1467-1422433212.jpg

Diệu Kim

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?