Thứ hai, 29/6/2020, 00:07 (GMT+7)

Huỳnh Thúy Vi đưa Đỗ Mỹ Linh 'càn quét' ẩm thực Cần Thơ

Huỳnh Thúy Vi trở thành hướng dẫn viên "xịn", đưa Đỗ Mỹ Linh khám phá đủ món đặc trưng Cần Thơ như vịt nấu chao, bún riêu, ếch chiên mắm... trong một ngày.

Tuần trước Đỗ Mỹ Linh có dịp công tác Cần Thơ nên tranh thủ đến trước một ngày để khám phá xứ tây đô. Nhân lúc Huỳnh Thúy Vi đang ở quê nên đôi bạn hẹn nhau làm một chuyến food tour thưởng thức đủ món 

Nhân chuyến công tác Cần Thơ, Đỗ Mỹ Linh liền tranh thủ đến sớm một ngày để khám phá xứ Tây đô. Đúng lúc Huỳnh Thúy Vi đang ở quê nên cô ghé nhà hoa khôi chơi rồi hẹn nhau làm một chuyến "food tour". Vốn là dân Cần Thơ, lại rành ăn uống nên chỉ trong phút chốc, Thúy Vi đã nghĩ ngay hai quán ăn khá nổi tiếng mà tại đây hoa hậu có thể nếm đủ món đặc trưng của xứ gạo trắng nước trong.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 2

Điểm dừng chân đầu tiên là quán Hồi Đó mang phong cách xưa. Không gian quán là ngôi nhà cũ của một ông giáo, chia làm hai khu gồm bàn ngoài sân bày trí như chợ quê, còn khu trong nhà mô phỏng lớp học, nhà cửa theo kiểu nông thôn Nam bộ, mang đến cảm giác hoài niệm. Quán rất đông vào giờ ăn trưa và tối tới nỗi bạn sẽ không có chỗ ngồi nếu không đặt bàn trước. Thúy Vi và Mỹ Linh ghé quán tầm xế chiều nên đỡ đông hơn. Đôi bạn gọi một bàn chủ yếu những món ăn vặt như bánh đúc, tép chiên bột, gỏi đu đủ... với giá khoảng 22.000 - 25.000 đồng/phần.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 8

Sau đó cả hai ghé Thành Giao - quán ăn khá có tiếng trên bản đồ ẩm thực Cần Thơ. Vịt nấu chao chính là món làm nên thương hiệu của quán ăn này. Để chế biến nồi vịt nấu chao trông có vẻ đơn giản, nhưng thực chất đầu bếp phải trải qua nhiều công đoạn mới cho ra vị đặc trưng. Quán sử dụng vịt đồng chắc thịt, sơ chế bằng gừng và rượu giúp loại bỏ mùi khó chịu, sau đó ướp với chao đỏ và chao trắng trước khi hầm. Nước dùng đậm đà, ăn kèm nhiều loại rau như cải xanh, rau muống... Tuy nhiên vịt nấu chao ở đây sẽ không hợp khẩu vị một số người vì mang đậm chất miền Tây. Mỹ Linh chia sẻ không quen lắm với món ăn lạ lẫm này.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 4

Bún riêu là một trong những món bạn nên thử khi có dịp du lịch Cần Thơ. Vị bún ở đây mang nét riêng, không lẫn vào đâu được. Nước dùng thoảng hương cua đồng dân dã, thêm chả lụa, chả chiên, huyết, tôm khô làm ngọt nước. Bún ăn kèm với rau muống, bắp chuối, giá trụng, rau thơm. Do nấu theo kiểu miền Tây nên nước dùng hơi thiên về vị ngọt. Bạn vắt quả tắc, thêm ớt xắt, nêm nếm mắm cho hợp khẩu vị.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 8

Bên cạnh những món ăn no thì thực đơn các món ăn chơi ở Thành Giao cũng khá phong phú. Gỏi xoài khô cá lóc được không ít người chọn làm món khai vị. Xoài bào sợi, trộn với khô cá lóc nướng thơm, gia vị vừa miệng, vừa là món ăn vặt ưa thích của nhiều bạn trẻ, vừa trở thành đồ nhắm lý tưởng của cánh đàn ông.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 10

Một trong những món đinh của quán là ốc bươu nướng tiêu cay nồng. Từng con ốc tươi được làm sạch, đem ướp với gia vị vừa miệng cho thấm rồi nướng trên bếp than. Thịt ốc dai sần sật nhai vui miệng. Món này phải ăn nóng mới ngon, để nguội dễ bị tanh.

Foodtour Cần Thơ của Đỗ Mỹ Linh và Huỳnh Thúy Vi - 12

Cuối cùng, đôi bạn gọi đĩa ếch chiên nước mắm nhâm nhi. Ếch để nguyên da đem chiên cùng sả. Cắn một miếng, bạn cảm nhận độ giòn rụm của da ếch, sau đó là từng phần thịt mềm thấm vị. Ngoài ra, nếu "chịu chơi" thì gợi ý dành cho bạn là món chuột đồng trứ danh được xem như "vedette" của quán, đồng thời là một trong những món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực miền Tây. Thúy Vi kể với Ngoisao.net, sau một ngày khám phá ẩm thực, Đỗ Mỹ Linh đùa rằng lần sau có lẽ cô sẽ âm thầm về Cần Thơ, không dám cho "thổ địa" Thúy Vi hay vì đã khiến cô không thể kiềm lòng mà ăn không ngừng từ lúc hạ cánh đến khi đi ngủ.

Vi Yến
Ảnh: NVCC

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao