bit-tet-bo-kieu-hawaii

Nguyên liệu:

- Thăn ngoại bò Mỹ: 250 g
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
- Dứa (thơm), hành tây, bông cải xanh (súp lơ xanh)
- Khoai tây
- Muối tiêu, đường, ớt, gừng, nước tương, ngò ri (rau mùi), bơ, lá thơm oregano.

Cách làm:

bit-tet-bo-kieu-hawaii-1

Bước 1:

- Ướp thịt với các loại ớt chuông và dứa cắt hạt lựu, nêm muối tiêu, đường, nước tương, dầu ôliu, nước gừng, tỏi nước thơm và một ít oregano. Thoa đều miếng thịt và để thấm gia vị khoảng 20 phút.

bit-tet-bo-kieu-hawaii-2

Bước 2:

- Cho dầu ăn, bơ vào chảo, đun nóng chảy bơ và dùng muỗng rưới bơ lên mặt thịt đến khi thịt chín.

bit-tet-bo-kieu-hawaii-3

Bước 3:

- Khoai tây luộc chín, lột vỏ tán nhuyễn.

bit-tet-bo-kieu-hawaii-4

Bước 4:

- Nêm một ít muối tiêu ớt bột , ngò rí cắt nhuyễn, bơ, kem béo, một ít tép tỏi nướng, trộn đều hỗn hợp để làm món khoai tây nghiền ăn kèm.

bit-tet-bo-kieu-hawaii-5

Bước 5:

- Sốt salsa: ớt chuông xanh, vàng, đỏ, dứa cắt hạt lựu, ngò rí cắt nhuyễn. Nêm muối tiêu, đường, ớt bột, dầu ôliu, đun nhỏ lửa đến khi sôi thì tắt bếp, rưới lên miếng thịt bò.

Nguyễn Long

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?