Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Thứ sáu, 5/7/2019, 00:17 (GMT+7)
Gỏi khô cá dứa

Nguyên liệu:

- 1/2 con khô cá dứa
- 1/2 trái thơm (dứa)
- 2 trái dưa leo
- 1 trái chanh
- Tỏi ớt băm nhỏ
- 1 nắm lá quế/rau răm

Cách làm:

Gỏi khô cá dứa - 1 Bước 1: Cá rửa sạch qua nước, để ráo. Dứa cắt lát vừa ăn. Dưa leo bỏ hạt cắt lát nếu muốn ăn giòn, không thì bào mỏng. Lá quế cắt nhỏ.
Gỏi khô cá dứa - 2 Bước 2: Cho cá vào dầu chiên giòn lên rồi lấy ra để ráo, xé nhỏ vừa ăn.
Gỏi khô cá dứa - 3 Bước 3: Pha nước trộn: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước chanh và tỏi ớt vào trộn đều.
Gỏi khô cá dứa - 4 Bước 4: Cho phần dứa, dưa, lá quế, cá vào tô, chan phần nước mắm vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Ăn cùng cơm nóng, có thể cho và gỏi một ít ba chỉ heo luộc nếu thích.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?