Gỏi hoa phượng

Món gỏi có vị chua ngọt vừa phải, lại thêm những cánh hoa phượng đỏ làm món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

Thứ ba, 26/6/2018, 08:42 (GMT+7)
Gỏi hoa phượng

Nguyên liệu:

- Hoa phượng: 10-20 bông
- Thịt gà: 1/2 con 
- Hoa chuối, rau càng cua, rau thơm
- Chanh, lạc rang, hành phi
- Gia vị.

Cách làm:

- Thịt gà luộc chín với gừng và ít muối, xé nhỏ.

- Hoa phượng nhặt lấy cánh tươi.

- Các loại rau rửa sạch, thêm xoài, dứa nếu bạn thích.

- Pha nước trộn gỏi: 2 thìa canh đường, nước cốt của 2 quả chanh, 2 thìa canh nước mắm, tỏi ớt băm. Nêm lại theo khẩu vị sao có vị chua mặn ngọt vừa ăn.

- Dùng âu to cho thịt gà và rau, thêm nước trộn gỏi vào sau và hoa phượng vào trộn lại lần nữa cho thấm. Khi ăn cho thêm hành phi và lạc rang.

Ngô Tuyết Phượng

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?