Gỏi dưa chuột chua ngọt ăn mãi không ngán

Dưa chuột thanh mát, ăn không cũng được nhưng nếu trộn thêm chút gia vị vào sẽ càng khiến bạn ngon miệng hơn.

Chủ nhật, 27/8/2017, 00:10 (GMT+7)
goi-dua-chuot-chua-ngot-an-mai-khong-ngan

Nguyên liệu: 

- 0,5 kg dưa chuột, gọt vỏ, bỏ bớt lõi, thái miếng dày khoảng 1 cm
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1/4 củ hành tây, thái mỏng
- 2 muỗng canh lạc rang, giã dập
- 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ.

* Gia vị trộn:

- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước lọc
- 4 muỗng canh tương ớt Thái
- 1 muỗng canh giấm táo.

Cách làm:

- Thêm muối vào dưa chuột, trộn đều, để tủ lạnh 10 -15 phút. 

- Trong khi chờ đợi, cho tất cả gia vị trộn vào chảo, trộn đều, bật bếp, để cho sôi sủi lên thì tắt bếp, để nguội.

- Xả dưa chuột dưới vòi nước để loại bỏ muối.

- Cho dưa chuột, hành tây cùng gia vị trộn vào bát, trộn đều.

- Rắc lạc và rau lên trên, dùng ngay.

- Ăn kèm phồng tôm.

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?