Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi thanh mát, ăn kèm với thịt tôm chắc ngọt, thịt ba chỉ béo béo, là món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe.

Thứ ba, 10/9/2019, 00:14 (GMT+7)
Gỏi bưởi tôm thịt

Nguyên liệu:

- Nửa quả bưởi
- 100 gr ba chỉ heo
- 100 gr tôm tươi
- 1 ít cà rốt
- 1 nắm rau răm
- Tỏi, ớt băm
- Gia vị (chanh, muối, đường, mè rang)

Cách làm:

Gỏi bưởi tôm thịt - 1

Bước 1: Tôm, thịt rửa sạch luộc chín với ít muối và 1 củ hành tím, rửa lại qua nước lạnh.

- Thịt thái lát vừa ăn

- Tôm lột bỏ đầu, vỏ

- Bưởi lột vỏ tách múi

- Cà rốt thái sợi

- Rau răm thái nhỏ

Gỏi bưởi tôm thịt - 2 Bước 2: Cho vào chén 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Khuấy đều rồi cho 1 muỗng tỏi ớt băm vào. Trước khi trộn gỏi, bạn nên cho 2 muỗng nước trộn vào phần tôm thịt ướp 10 phút cho ngấm.
Gỏi bưởi tôm thịt - 3 Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm nước mắm trộn vào, trộn nhẹ tay, cho ra đĩa, rắc thêm ít mè rang, rau thơm lên mặt. Khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?