Thứ tư, 28/6/2017, 07:35 (GMT+7)

Gà chiên ngũ vị hương

Miếng thịt gà thấm đều gia vị đậm đà, thơm lừng mùi ngũ vị hương, chấm tương ớt ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng đều khó chối từ.

ga-chien-ngu-vi-huong

Nguyên liệu:

- 3 cái đùi gà
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 thìa nhỏ ngũ vị hương
- 1/2 thìa dầu mè
- 1 thìa nhỏ rượu gạo dùng để nấu ăn
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 thìa nhỏ nước tương
- 1 thìa nhỏ đường
- Muối.

Cách làm:

- Đùi gà lọc xương, để nguyên da, chặt miếng vuông vừa ăn.

- Ướp thịt gà với tỏi, ngũ vị hương, dầu mè, rượu gạo, dầu hào, xì dầu, đường và chút muối trong ít nhất 15 phút hoặc 1 tiếng càng tốt.

- Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa vừa, cho thịt gà vào chiên đến khi chín vàng đều cả hai mặt.

- Gắp ra, dùng nóng.

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?